Cerveja Artesanal
Sovina 500 é um projecto de inovação que pretende testar receitas novas, 500L de cada vez. Este an ... uvas com a cerveja e co-fermentámos com levedura Saison. O resultado é algo único – um híbrido de 30% mosto de uva, 70% cerveja, com suculência subtil e notas persistentes de fruta de poma ...
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Portugal Vineyards
Da vindima na Quinta do Ameal, em Ponte de Lima, nasceu a segunda edição da Saison Grape Ale. Após a ... colheita, misturamos o suco de uva com a cerveja e co-fermentamos com levedura Saison. O resultado é algo único – um híbrido de 30% de mosto de uva, 70% de cerveja.
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