Sori Coffee Gorilla

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 15   Voto RateBeer 92 / 100 Sottostile Baltic Porter   Stile Porter IBU 45   Temperatura di servizio 8/10 °C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Extra Senza Glutine Allergeni Orzo Baltic Porter Gluten Free concretata con sei varietà di malti e caffè espresso. Naso pulito con una buona intensità dove si rilevano fragranze di caffè, cioccolato, cacao, malto tostato, toffee, melassa, caramello, frutta scura (prugna, uva passa, ciliegie e ribes nero), liquirizia leggera, frutta secca (nocciole) con accenni legnosi ed affumicati. Corpo medio, consistenza oleosa, carbonatazione media e mouthfeel morbida ed avvolgente con il calore dell’alcol che riscalda delicatamente. Dotata di un buon equilibrio, il gusto segue sostanzialmente il naso con note di malti tostati, caffè, cioccolato, frutti scuri ed un tocco di liquirizia. Finale abbastanza asciutto con un retrogusto amaro senza eccessi dove convivono note terrose, torrefatte e di caffè.