Soma What’s Poppin

Descripción

Doble neipa en colaboración con Yakima Chief hops.

Imperial / Double NEIPA

Descripción What’s Poppin de SOMA

La What’s Poppin de SOMA es una DIPA en colaboración con el mundialmente conocido productor de lúpulo YAKIMA CHIEF . En esta ocasión con una selección de lúpulos que incluyen Cryo Pop, Citra, Mosaic y Idaho 7, como siempre en grandes cantidades !!

APARIENCIA: Cerveza de color pálido, con una alta turbidez y una cremosa espuma blanca.

AROMA: Como es de esperar en una SOMA su aroma es intenso, con notas cítricas y herbales.

GUSTO: En boca es una cerveza en la que casi podemos masticar el lúpulo, con un notable sabor herbal y resinoso que dejan un amargor seco en el paladar.

 SOMA BEER es una búsqueda infinita de la calidad, de superarse producción tras producción y de siempre apostar por la calidad de los ingredientes y el cuidado en los procesos. En 2021 SOMA amplio sus instalaciones, para poder satisfacer la alta demanda de sus cervezas instalándose en la ciudad de Girona. Especializada en cervezas altamente lupulizadas con una altísima calidad, donde el diseño minimalista y geométrico de sus etiquetas también juega un papel importante.

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O si prefieres cervezas del estilo de la DDH SOFT SHILL  pincha aquí

Brewery:SOMA

Style:Double IPA

ABV:8.0%

Size:330ml

Format:Can

Canned day: 31/01/2022

Descripción

Collaboration with [YAKIMA CHIEF -hops-]

Cryo Pop, Citra, Idaho-7 i Mosaic

Soma Beer What’s Poppin

Soma Beer What’s Poppin es una DIPA elaborada en colaboración con el mundialmente famoso productor de lúpulos, Yakima Chief. Esta doble IPA ha sido elaborada con maltas de cebada, malta de trigo y malta de avena. Con una selección de lúpulos que incluyen Cryo Pop, Citra, Mosaic y Idaho 7. Esta Soma Beer What’s Poppin presenta un cuerpo cuerpo brumoso, de color anaranjado pálido. Con una corona de espuma cremosa, persistente y de color blanco. Sobre Soma Beer

Soma Beer es una cervecera ubicada en Girona y dirigida por Ramón Prats, fundador y cervecero maestro. El proyecto comienza a fraguarse en el año 2008 cuanto Ramón toma contacto por primera vez con la cerveza artesana. Aunque aquel primer encuentro fue con unas cervezas belgas, no tardo en cruzarse en su camino su primera IPA y la experiencia fue tan gratificante que definió su futuro. Ramón Prats se formó como diseñador gráfico y solía dividir sus días entre su profesión y su novedosa pasión, elaborar cerveza artesana en casa. Ferviente devorador de toda la información que era capaz de encontrar a través de internet, de revistas y libros especializados. Todo esto no hace más que alimentar su pasión/obsesión por las IPAs, que comienza elaborando en casa en tandas de 50 litros que envasaba en barriles y compartía con amigos y familiares. Cada tanda es mejor que la anterior y eso mismo le cuentan sus ‘clientes’ que comienzan a aficionarse a sus creaciones. Intensas, aromáticas y llenas de sabores sorprendentes. De aquí a dar el primer paso hacía la profesionalización no hubo mucho trecho. Un vecino le encarga sus primeros 100 litros para una fiesta privada, la fiesta se cancelo repentinamente pero la cerveza fue ‘adoptada’ por un bar de su localidad, Girona. Este bar será el primer cliente de Soma Beer antes incluso de existir Soma Beer oficialmente.

Desde entonces la fama de Soma Beer no ha dejado de crecer en toda España y en buena parte de Europa. Sus cervezas son joyas de coleccionista, rebosan intensamente de sabor y aroma. Sus limitadas producciones no han echo más que acrecentar su fama y su demanda. La filosofía de esta cervecera catalana es la búsqueda de la mayor calidad, con el mayor cuidado en la selección de los ingredientes y los procesos de maduración. Recientemente, Soma Beer se ha trasladado a una nueva fábrica en Girona para ampliar su capacidad de producción ante la alta demanda de sus cervezas. Sus cervezas se enlatan en formato de 33cl, por supuesto las etiquetas de sus cervezas son otro de los reclamos icónicos de la marca. No hay duda alguna que Soma Beer seguirá levantando la mayor de la atención entre el público especializado, y continuaremos disfrutando de sus creaciones.

Cerveza artesana Doble IPA de Soma con un 8% de ABV. 

Lúpulos: Cryo Pop, Citra, Mosaic & Idaho 7