Para esta cerveza hemos reversionado nuestra DIPA monovarietal de Mosaic y la hemos llevado al siguiente nivel aplicándole lo que hemos bautizado como Multiformat Hop Treatment. 4 formatos distintos de este
lúpulo trabajando de forma conjunta en la misma cerveza. Empezamos con una generosa adición de Mosaic Incognito en el whirlpool para rematarlo con un dry hopping masivo de Cryo Mosaic, Mosaic BBC y Mosaic T90. Mosaic, Mosaic, Mosaic y más Mosaic. Mmmmmmm… Ver menos