Esta es una versión especial, hibrido entre una IPA americana y una Wítbier. En nariz, se encuentran fuertes notas cítricas, a limón, lima y pomelo, que se complementan con el especiado y picante típico del coríandro de
India. De fondo, se encuentran unas sutiles notas fenólicas,a clavo, propias del trigo malteado.
En boca, primero surgen las notas a malta base y trigo, seguidas de un amargor medio,y un fuerte sabor a lúpulos citricos,y ese especiado característico del coríandro. Su final es seco y corto,y en retrogusto encontramos un armonioso balance entre fenoles y cítricos. Ver menos
¿Es acaso una West Coast IPA? o ¿una Brut? ¿Quizá una New England IPA? o una ¿India Pale Ale? La mez ...cla perfecta de estilos para ganar tomabilidad.