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Simanya Negra CarboneraSimanya Negra Carbonera
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Simanya Negra Carbonera

Imperial Stout 5.5 º 69 IBU
Cerveza negra tipo Imperial Stout, elaborada en honor al Club de Rugby Carboners de Terrassa. Una explosión de sabores torrefactos compensados por el amargor y carácter del lúpulo Northdown
    27-05-2015
    27-05-2015

    Es perfecta. Espuma oscura, abundante y persistente. Cremosa, densa. Aromas y sabores torrefactos sin llegar a quemado o ceniza. Y a regaliz, uno de sus ingredientes adjuntos. Amargor notable, pero con un final un tanto seco. La que me tomé tenía 6,9%. Y aunque me parece que me devolvió mal el cambio cuando las compré a su productor en una feria, se lo disculpo si el resto de sus elaboraciones que tengo en la nevera están tan buenas como esta!


 
 
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