Scuma

CAT//Scuma és un col·lectiu d’aficionats a cuinar y beure (sobretot a beure ;-P) les nostres receptes de cervesa. Actualment amb base d’operacions a Canyelles(Nou Barris, Barcelona), on hem el·laborat fins al moment estils com Black IPA, IPA, Brow Ale…Des de fa ja alguns anys en constant evolució, adquirint coneixements sobre cadascun dels factors que afecten el procés d’el·laboració, des de la matèria prima a l’equip que utilitzem.
------------
CAST//Scuma es un colectivo de aficionad@s a cocinar y beber (sobretodo a beber ;-P ) nuestras recetas de cerveza. Actualmente con base de operaciones en Canyelles (Nou Barris, Barcelona), donde hemos elaborado hasta el momento estilos como Black IPA, IPA, Brown Ale…Desde hace ya algunos años en constante evolución, adquiriendo conocimientos sobre cada uno de los factores que afectan al proceso de elaboración, desde la materia prima hasta el equipo que usamos.
---------------
ENG//Scuma is a collective of amateur that brew and drink (mostly drink! ;-P) our recipes of beer. Currently with headquarters in Canyelles (Barcelona,Spain), where we have elaborated, til this moment, styles like Black IPA, IPA, Brown Ale… From some years ago in constant evolution, acquiring knowledge about each of the factors afecting the ellaborating process, from the raw material to the equipment we use.