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Saltus Anabasa
starstarstarstar_halfstar_border 3,66
Pilsner - 5 º - 25 IBU
Anabasa Pilsner De color dorada y cristalina, va acompañada de una preciosa capa de espuma bl ...esar de ser una Pilsner, esta cerveza está elaborada con un pequeño dry hopping de Vic Secret que aporta unos ligeros aromas tropicales. -------------- Urre koloreko garagardo garde ...
Saltus Naski
starstarstarstar_halfstar_border 3,70
American IPA - 5.5 º
Naski 30. Urteurrena West Coast IPA De color amarillo pajizo, fina espuma blanca y aspecto cristalin ...nial y El Dorado que nos dan como resultado una cerveza de sabores herbales y afrutados. Tiene un Amargor ligero al final. Es perfecta para beberla a mares. ...
Saltus Jarto Columbus!
starstarstarstar_halfstar_border 3,75
American IPA - 6.8 º
Saltus Jarto Columbus! West Coast IPA Quuen Country Hops De color anaranjado, fina espuma blanca y a ...las plantaciones de Olite. Desprende aromas que recuerdan a pino, hierba y toques a fruta de hueso. Es sedosa en boca y aporta sabores a pino, resina y fruta. Tiene un perfil Seco y un amargor pr ...
Saltus Parrapas
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Imperial IPA - 8 º
Parrapas Doble IPA De color pajizo anaranjado y aspecto turbio. Se trata de un bombazo de lúp ...iacute;trica y tropical. Muy sedosa en boca, su sabor nos recuerda a frutas como el limón o el coco. 8 grados de alcohol peligrosamente bien integrados y con un rico amargor al final que a ...
Saltus Egunsentian
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Fruit Lambic - 6 º
Egunsentian American Sour Ale, Raspberry + Lime
Saltus Porco Dio
starstarstarstarstar_border 3,90
IPA - India Pale Ale - 6 º
Porco Dio Hazy Rye IPA, Citra + Enigma + Simcoe
Saltus Jarto Cascade
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American IPA - 6.8 º
Jarto Cascade West coast IPA Queen Country Hops De color cobrizo, fina espuma blanca y aspecto crist ...nes de Olite (Queen Country Hop Farm). Desprende aromas que recuerdan a fruta cítrica como el pomelo o el limón. Es sedosa en boca y tiene sabores a pino, resina y fruta sin hueso. ...
Saltus Güello Gorria
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Fruit Lambic - 6 º
Güello Gorria American Sour Ale Es la tercera American Sour Ale que hemos querido dedicar a la ...ecto súper hazy. Un zumito de fruta al que se le han añadido cantidades industriales de grosella roja y zarzamora que prevalecen tanto en color y aroma como en sabor. La lactosa ayu ...
Saltus / Espiga Rosa De Mort
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American IPA - 6.7 º
Rosa De Mort West Coast IPA Una West Coast IPA en colaboración con los sin vergüenzas de ...ando a anaranjado, tiene una espuma blanca de buena retención. Elaborada con una mezcla de lúpulos Simcoe y HBC 586 (experimental) que nos dan como resultado una cerveza de aromas y ...
Espiga / Saltus Anaiak Brewers
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American IPA - 6 º - 60 IBU
Anaiak Brewers Una DDH IPA amb llúpols Amarillo, Citra i Simcoe feta en col·laboraci&o ... blanca i terbolesa lleugera. En aroma i sabor destaquen les notes cítriques i de fruites de pinyol amb un final resinós i herbal. Maltes: Low Colour Maris Otter, malta de civada i ...
Saltus Bou
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Pilsner - 6 º
Bou West Coast Pilsner De color dorado y aspecto cristalino, tiene una carbonatación media y ...be Rouge, El Dorado y Centennial que nos aportan recuerdos herbales y resinosos en aroma. En sabor tiene un gusto inicial que evoca a grano dulce y un punto afrutado que culminan con un leve amar ...
Saltus / Gross Furrakas
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Imperial IPA - 8 º
Furrakas Doble West Coast IPA
Saltus Lenago Il
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NEIPA - New England IPA - 6.2 º - 46 IBU
Lenago Il Hazy IPA Con lúpulos Mosaic, Pacific Jade y Vista.
Sour Ale - 6 º
Birakari American Sour Ale Moras, frambuesas y cerezas con un toque de lima.
Saltus Piztu Da Piztia
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Fruit Lambic - 6 º
Piztu Da Piztia American Sour Ale
Murgiako gazte biren ilusioak garaje batean eta plastikozko ontzien artean hasi zen. Saltus berez oraindik ez zegoen sortua, baina hainbat zuiatarrei lupuluaz gozatzeko aukera eman zieten. Hau hasiera baino ez zen…
Etengabe hobetzeko nahiak eta kuriositateak hurrengoko pausuak ekarri zituen. Saltus 2016an garagardo munduan NOMADA bezala hasi zen Españiar estatuko hainbat fabriketan. 2017an beste NOMADEKIN batera, Iruñako fabrika zahar bat erosi, eta EH Bier Koop. sortu zuten. Urte beteko lan gogorren ondoren uztak jasotzen ari dira 2018 geroztik.
Ekoiztutako garagardoen artean, gehien nabarmentzen direnak lupuludunak dira eta osagai honen jolasen gozamenean oinarrituak. Bertako osagaien erabilpena ere aldarrikatzen dute. Horren adibide, Erri berrin (Olite) ekoiztutako lupulua edo haiek hazitako lupulua, Murgian bertan erabili ohi dute bertako ekoizpen sektorearen lana bermatuz.
Lehendabiziko kloratipa ekoiztu zen geroztik, lata da aukeratutako eduki-ontzia 33zl-ko neurrian.
EH Bier Koop. Berriozarren Nafarroan kokatuta dagoen fabrika da, orain dela urte batzuk Txikita markak bere garagardoak ekoizten zituen lekuan. Gaur egun birmoldaketa haundi baten ondoren Saltusen ekoizpen lekua da. Bertan, urtean 100.000 litro ekoizteko aukera dago. Fabrikan erabilitako metodoa Isobarikoa da, eta horrek garagardoen kalitate maila handitzen du. Marka honen apustua kupel herdoilgaitzen erabilera da. Honezkero, erabilera bakarreko kupelen erabilea mugatzen ari da, zabor kantitate gutxiago sortuz
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Esta historia comienza por puro placer, el placer de beber una buena birra. Y es que Saltus nace de la disconformidad con el orden establecido, aquel que nos impone formas tristes y aburridas de beber cerveza. En la búsqueda de una alternativa es como estos dos murgiatarras comienzan a elaborar sus primeras cervezas. El techo de un garaje y unos cubos de plástico bastan para dar rienda suelta a esta ilusión y los primeros resultados no tardan en llegar. Saltus todavía no existía, pero su esencia ya empezaba a impregnar los paladares de muchos zuiatarras. Y esto acababa de empezar…
La curiosidad y las constantes ganas de mejorar hicieron el resto. Saltus nace en 2016 como una cervecera gypsy y elabora sus primeros lotes en diferentes fábricas del Estado. En 2017 deciden comprar una antigua fábrica de Pamplona y conforman junto a otros nómadas la cooperativa EH Bier Koop. Después de un año de trabajos de rehabilitación, la fábrica comienza a producir sus primeros lotes en 2018 y allá siguen desde entonces.
Entre sus cervezas abundan los estilos más lupuleros y es que la experimentación con este ingrediente ha sido una constante en su trayectoria cervecera. Pero además de buen hacer en sus elaboraciones hay compromiso. Compromiso con sus ámbitos más cercanos, en la búsqueda de materias primas locales que aporte valor añadido también a su entorno. Por ello utilizan lúpulo plantado en Olite o inician su propio cultivo en el valle de Zuia. Con su actitud nos demuestran que hay vida más allá de los lúpulos de ultramar y que apostando por lo local se apuesta también por la calidad y el futuro del sector.
La lata es el envase elegido ya desde la época en que elaboraron su primera Kloratipa y no han dejado de apostar por ella. Siempre en formato de 33cl, es sin duda el resguardo preferido de sus birras.
EH Bier koop es una fabrica que está ubicada en Berriozar (Navarra). Antiguamente era la fábrica que elaboraba toda la producción de la marca Txikita, hoy en día tras una buena remodelación es el lugar de elaboración de Saltus. La fábrica tiene una capacidad de producción de 100.000 litros al año. La fabricación se emplea por el método isobárico, aumentando mucho la calidad de las cervezas. Una de las apuestas mas remarcables de esta fabrica es la hecha por los barriles de acero inoxidable, de esta manera los barriles tiene muchos usos limitando mucho la utilización de barril de un solo uso.