Roi de Bermell

La Societat Cervesera Roi de Bermell neix amb la voluntat de fomentar la cultura de la cervesa arreu del territori català on pugui tenir incidència.Durant més de dos anys tastant i valorant cerveses angleses, irlandeses, gal·leses i escoceses, i vivint la tradició i cultura cerveseres que les acompanya, va anar creixent el neguit i l'anhel de crear una cervesa.El projecte Roi de Bermell neix a mitjans de 2009, amb l'objectiu d'elaborar una cervesa amb perfil propi. Entenent que el caràcter d'una cervesa el dóna el perfil de l'aigua que s'utilitza en la seva elaboració, no hi havia cap mena de dubte en l'aigua a utilitzar: aigua captada al poble d'Espot (Pallars Sobirà).L'any 2011 s'obtenen els fruits de l'esforç i les proves de dos anys amb l'elaboració de la cervesa blanca de blat estil Weissbier infusionada amb ginebró, una cervesa amb perfil propi. Aquesta primera cervesa està acompanyada de cerveses d'altres estils: Porter, Old Ale, IPA i Oktoberfest.
-------------------------------
La Sociedad Cervecera Roi de Bermell nace con la voluntad de fomentar la cultura de la cerveza en todo el territorio catalán donde pueda tener incidencia.Durante más de dos años probando y valorando cervezas inglesas, irlandesas, galesas y escocesas, y viviendo la tradición y cultura cerveceras que las acompaña, fue creciendo la inquietud y el anhelo de crear una cerveza.El proyecto Roi de Bermell nace a mediados de 2009, con el objetivo de elaborar una cerveza con perfil propio. Entendiendo que el carácter de una cerveza lo da el perfil del agua que se utiliza en su elaboración, no había ninguna duda en el agua a utilizar: agua captada en el pueblo de Espot (Pallars Sobirà) .En el año 2011 se obtienen los frutos del esfuerzo y las pruebas de dos años con la elaboración de la cerveza blanca de trigo estilo Weissbier infusionada con enebro, una cerveza con perfil propio. Esta primera cerveza está acompañada de cervezas de otros estilos: Porter, Old Ale, IPA y Oktoberfest.