Rittmayer Smoky George

Brauerei Rittmayer Smoky George online kaufen

Die Brauerei Rittmayer hat eine sehr lange Geschichte und erfreut sich heute unter der Leitung von Georg Rittmayer neuester Technik. Georg Rittmayer ist auch verantwortlich für den Namen des außergewöhnlichen Rittmayer Smoky George. Dieses Rauchbier ist weit entfernt von klassischen Rauchbieren in Franken. Gebraut wird der Smoky George mit heftig getorftem schottigen Malz. Im Glas präsentiert sich ein kupferfarbendes Bier in leicht trüber Optik, die Schaumkrone ist cremig locker. 

Das Rittmayer Smoky George beginnt im Trunk zart Malzsüß, ein Hauch von Whiskey scheint den Gaumen zu verwöhnen. Eine ganz andere Erfahrung, gebraut selbstverständlich nach dem Reinheitsgebot von 1516. Probieren lohnt sich, hier waren Fachmänner am Werk! Weitere Infos zum Rittmayer Smoky George Preise: Silber beim European Beer Star 2022 Saison: ganzjährig Hopfenbittere: 18 IBU Glasempfehlung: Spiegelau Verkostungsglas Essensempfehlung: Fränkische Grillhaxe Inhalt je Flasche: 0,33 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352 Hallerndorf (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Allergene: Gerstenmalz

Eine ungewöhnliche Renaissance des Rauchbieres.

Weil das Malz früher nur über dem Feuer getrocknet werden konnte, waren die meisten Biere zu dieser Zeit Rauchbiere. Die gekeimte Gerste nimmt beim Darren über Holzfeuer den charakteristischen Rauchgeschmack an, der dann auch ins Bier wandert. Im postindustriellen Zeitalter wird die Gerste längst auf andere Art getrocknet und dennoch gibt es zahlreiche Brauereien, die das Rauchbier als echte Bierspezialität wiederaufleben lassen.

Die Brauerei Rittmayer gehört zu diesen Brauereien und hat mit ihrem Smoky George eine echte Rarität unter den Rauchbieren geschaffen. In Kooperation mit dem Nürnberger Whiskeyclub entwickelten sie ein Rauchbier der besonderen Art: Im Gegensatz zu vielen Rauchbieren, die über ein ausgeprägtes Räucherschinkenaroma verfügen, verblüfft das Smoky George mit einem gänzlich anderen Geschmacksbild. Schottisches Malz, das über Torfrauch getrocknet wurde, ist der Grund für das unschinkenhafte Aroma.

Smoky George begeistert mit seiner kupferfarbenen, leicht trüben Optik und der cremigen Schaumkrone. Unsere Geschmacksnerven werden durch eine zarte Malzsüße und eine einzigartige Single Malt Whiskey-Note verwöhnt. Beim Brauen von Smoky George waren Fachmänner am Werk, das merkt man schon beim ersten Schluck des feinsinnig komponierten Hopfenkunstwerkes.