Revolution Brewing Barleywinery D.B.V.S.O.J.

Deze door hout geobsedeerde gerstwine is een enkele, ongebouwde reeks extra zoete component rechte jas gerijpt in de oorspronkelijke gerstwinery voor een jaar in een mix van de jonge Hemel Hill Rye en Bourbon vaten voordat ze worden overgebracht naar Frans-Oak-augmented 1792 Sweet Wheat Casks voor een extra jaar. Vergeleken met V.S.O.J.'s van weleer, presenteert dit zilveren superheavygewicht een meer ingetogen oxidatieve persoonlijkheid, die meteen het gehemelte raakt als een buik van het touwbuik van moutuitdrukkingen, zowel fris als uitgestrekt. Een snelle een-twee alcohol en grijperige eiken tannine bereidt zo effectief het gehemelte voor voor elke volgende slok, je moet met een bewuste traagheid op je nemen om de gerstwobbles te vermijden. (Opmerking: het blik ABV leest 14%. De juiste ABV is 16,5.)
Productdetails: Alcoholpercentage: 16.5% Volume: 50 CL Untappd Score: 4.58

16.5% Barleywine aged in the primordial Barleywinery for one year in a mix of young Heaven Hill rye and bourbon barrels before being transferred to French-oak-augmented 1792 Sweet Wheat casks for an additional year.