Rebel's Brewery Tempura Crunch

La ricetta perfetta per accompagnare la tua serata a base di asian food. Preparati a viaggiare!

NEIPA 6%vol. ct 20pz

Unione del mondo delle New England Ipa con le speziature provenienti dal sud est asiatico.
Il corpo morbido conferitogli dall’abbondante uso di frumento e avena si sposa alla perfezione alle note citriche e balsamiche del Galangal e delle Foglie di Lime Kaffir. Il tutto esaltato al massimo dal dry hopping effettuato con luppolo Sorachi Ace che conferisce note di limone candito e cocco.

NEIPA 6%vol. ct 20pz

Tempura Crunch è una asian NEIPA one shot dedicata da Rebel's al mondo asiatico. Il bel color dorato chiaro, leggermente opalescente, invita alla bevuta di questa birra dai profumi citrici, di cocco e di lime. 

Dal sito del birrificio:

"Continua la serie delle birre dedicate al mondo asiatico, con un ricetta perfetta per accompagnare una serata a base di sushi e gamberi fritti: le birre in stile New England incontrano le spezie e le erbe aromatiche del sud-est asiatico! Abbiamo creato un corpo morbido grazie all’utilizzo di avena e frumento che regalano un colore giallo intenso con note opalescenti. E’ in fase di bollitura che avviene la magia: aggiungiamo al mosto radice di galangal fresca dall’aroma pungente e scorze di lime kaffir, tipico agrume del sud est asiatico. I sapori si mescolano rimbalzando dalle note citriche e agrumate del lime kaffir, a quelle pungenti e calde donate dal galangal. Ma non finisce qui. In dry-hopping utilizziamo il luppolo Sorachi Ace, unica varietà di luppolo Giapponese che dona note di cocco e lime. Non ti resta che stappare la lattina e ritrovarti estasiato in una città del sud est asiatico!"

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13   Stile NEIPA Temperatura di servizio 6 /8°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo, Frumento, Avena Neipa dedicata al mondo asiatico, infatti oltre a frumento ed avena, sono impiegati anche per la sua realizzazione galagal (spezia asiatica) e scorze di lime kaffir (agrume tipico del sud est asiatico), il tutto abbinato all'utilizzo in dry hopping di luppolo giapponese Sorachi Ace, che si contraddistingue per i suoi sentori di cocco e lime. Dal colore giallo velato, al naso ed al palato i sentori sono avvolgenti e pungenti, con in evidenza note speziate e di agrume. Perfetta per una serata a base di sushi o asian food!

33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Asian Neipa | Continua la serie delle birre dedicate al mondo asiatico, con un ricetta perfetta per accompagnare una serata a base di sushi e gamberi fritti: le birre in stile New England incontrano le spezie e le erbe aromatiche del sud-est asiatico! Abbiamo creato un corpo morbido grazie all’utilizzo di avena e frumento che regalano un colore giallo intenso con note opalescenti. E’ in fase di bollitura che avviene la magia: aggiungiamo al mosto radice di galangal fresca dall’aroma pungente e scorze di lime kaffir, tipico agrume del sud est asiatico. I sapori si mescolano rimbalzando dalle note citriche e agrumate del lime kaffir, a quelle pungenti e calde donate dal galangal. Ma non finisce qui. In dry-hopping utilizziamo il luppolo Sorachi Ace, unica varietà di luppolo Giapponese che dona note di cocco e lime. Non ti resta che stappare la lattina e ritrovarti estasiato in una città del sud est asiatico!