Rebel's Brewery Mix & Match

Milk Stout 7%vol. ct 20pz

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15   Sottostile Milk Stout Stile Stout   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Lattina 40cl   Extra Premiata Allergeni Orzo, Avena, Lattosio Milk Stout realizzata con avena ed aggiunta a freddo di lattosio, vaniglia e grue di cacao. Dal colore scuro con schiuma color cappuccino i malti scuri utilizzati le conferiscono ricche note di cioccolato e frutta secca, nocciola in particolare, ben in equilibrio con le note luppolate.

Birra dell'anno 2021
3° Classificata categoria 32 - Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao

Acquista online Birra Rebel's Mix & Match Lattina 33cl al prezzo di euro. Stout realizzata con utilizzo di avena per creare un corpo morbido e cremoso. In bocca troviamo sentori di malto tostato, cacao amaro e caffè. Finale secco e tagliente.

Una birra dolce, morbida e dalle note di cacao!

Lattina 33cl | Alc. 7.0% vol. | Milk Stout | Mescolare sapori e ingredienti unici è da sempre una delle nostre guide quando realizziamo ricette nuove: in questo caso abbiamo preso uno stile storico e classico per rivisitarlo in chiave moderna con delle piccole aggiunte. In questo tipo di ricetta è il mix di malti il focus principale per ottenere una ricetta unica: abbiamo realizzato una base di malto d’orzo, frumento e avena e un mix di malti scuri per ottenere la viscosità, morbidezza e un buon corpo nella birra finita. In bollitura aggiungiamo grue di cacao per completare il bouquet aromatico e donare una leggera dolcezza al mosto. Il risultato è una birra piena, rotonda con una schiuma compatta color nocciola dall’estrema scorrevolezza nella bevuta!