Rebel's Brewery Crowdculture

33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | Ipa | 
Crowdculture è condivisione, scambio, orizzontalità, non aver paura del confronto, ma soprattutto comunità! Da sempre questo per noi è un valore fondamentale e vogliamo dedicare una nuova ricetta a tutte le persone che ogni giorno contribuiscono a rendere Rebel’s una realtà dinamica e innovativa. Una nuova ricetta ONE SHOT dal colore arancio e dalla leggera opalescenza grazie all’impiego di malto d’avena decorticato che si caratterizza per i sentori di nocciola e conferisce cremosità alla birra. In fase di bollitura utilizziamo la varietà di luppolo americano Sabro Incognito che dona un primo livello di flavour al liquido: note che variano dal mandarino alla frutta tropicale e che impartiscono una chiara linea aromatica. Dopo aver fermentato il mosto aggiungiamo a freddo grandi quantità di luppolo Mosaic e Idaho Gem per completare il bouquet aromatico che si contraddistingue per le sue note dolci, leggermente caramellate e dalla lunga persistenza di frutta. Una birra rotonda, morbida e molto espressiva con le sue note agrumate e fruttate che ti divertirà lungo tutta la bevuta!

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13   Stile IPA India Pale Ale Temperatura di servizio 6 /8°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo, Avena Dedicata alla comunità ed a tutte le persone che contribuiscono a rendere il birrificio Rebel's una realtà dinamica ed innovativa, Crowdculture è una Modern IPA one-shot realizzata con malto d'avena , luppoli Sabro Incognito, Mosaic e Idaho Gem, questi ultimi due utilizzati a freddo. Dal colore aranciato velato, la base maltata con le sue dolci note di nocciola bilancia e dona equilibrio ai sentori più freschi e pungenti di frutta tropicale ed agrumi, conferiti dalla luppolatura. Morbida al palato e gradevolmente amara.