Pühaste Brewery Beans & Biscuits

Beans and Biscuits è una pastry stout aromatizzata con caffè Colombia La Claudia della torrefazione Kokomo e biscotti. Nera impenetrabile, con testa marrone scuro, è caratterizzata da aromi di biscotti, cioccolato e caffè. Il sorso è appagante, cremoso, e riconduce anch'esso a caffè cremoso, biscotti con gocce di cioccolato e marmellata di frutti di bosco.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 19   Voto RateBeer 90 / 100 Sottostile Imperial / Double Pastry Stout   Stile Imperial Stout Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo Realizzata in collaborazione con l’azienda KoKomo, una micro-torrefazione a conduzione familiare con sede a Tallinn in Estonia ed impiegando caffè e biscotti provenienti dalla “Colombia - La Claudina”, una pluripremiata torrefazione di caffè fondata nel 2015 a Brixton (Londra). Al naso ed al palato palesa questi ingredienti, assieme a note di malto tostato, vaniglia, cioccolato fondente, cacao, zucchero di canna, toffee, caramello, frutta secca (nocciole) ed un po' di frutta rossa e liquirizia. Corpo pieno, texture morbida e cremosa, saturazione medio-leggera. Chiaramente dolce al palato ma non stucchevole, chiude con un finale medio-lungo con una leggera amarezza-tostata. ABV perfettamente e pericolosamente nascosto.

La  Troubador Magma è una birra  belga  molto speciale del birrificio Musketeers, che ama creare innovazione nel mondo delle birre. Di colore ambrato  presenta il carattere speziato e luppolato abbastanza amarognolo tipico delle India Pale Ale, ma ammorbidito da sapore tipicamente fruttato delle Triple belghe. Estremamente profumata anche grazie al dry hopping, la sua gradazione...