Przetwórnia Chmielu Przecier #5 Curuba & Calamansi

Marka Przetwórnia ChmieluKod producenta 5905476981684 Opis produktowy Styl Sour Ale Typ ale, jasny ABV (zawartość alkoholu) 6 % Typ opakowania puszka BLG 18° Pojemność 500 ml Kraj pochodzenia Polska Minimalny termin przydatności do spożycia 23.03.2025 Zalecane warunki przechowywania temperatura: 5°C - 16°C Przeznaczenie do bezpośredniego spożycia Alergeny według informacji na etykiecie

Sour Ale, 6%

Kuruba és kalamanszi adta pikánsan édes-savas Sour Ale.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Browar : Przetwórnia Chmielu Styl / Style: Curuba & Calamansi Sour Ale Alkohol / ABV: 6% Opakowanie / Size: 0,5l puszka