Privat-Brauerei Zötler

Als mittelständiges Familienunternehmen brauen wir 13 Bierspezialitäten, zwei alkoholfreie Biere, vier Biermischgetränke und drei Craftbiere. Bierbrände und alkoholfreie Erfrischungsgetränke ergänzen unser Sortiment.
Im Jahr 2018 übernahm Niklas Zötler die Privat-Brauerei von seinem Vater Herbert Zötler und leitet sie seitdem als geschäftsführender Gesellschafter. Mit ca. 75 Beschäftigten haben wir uns dem Vorhaben verschrieben, Charakterbiere herzustellen, deren Qualität und stetige Optimierung oberstes Gebot ist. Dabei setzten wir als Familienunternehmen auf Rohstoffe aus Süddeutschland und moderne Brautechnik, verbunden mit Erfahrung und altbewährter Handwerkskunst.
Unsere Familien-Brauerei liegt in Rettenberg im Allgäu, unmittelbar am Fuße des Grünten, einem der bekanntesten Berge der Allgäuer Alpenwelt. Die Alpen in ihrer mystischen Faszination und Schroffheit prägten seit jeher die Menschen, die dort wohnen. Sie lieferten aber auch immer schon das quellfrische Wasser als Voraussetzung allen Lebens - und Grundstein für die Qualität unserer Zötler Bierspezialitäten.
Das Allgäu steht für eine intakte, erlebnisreiche Bergwelt, berühmt für seine Käse- und Bierspezialitäten und die Gastfreundschaft seiner Bewohner, oft besucht wegen den Schlössern des sagenumwobenen König Ludwig.