Popihn DIPA - STRATA / MOSAIC

La Bière Popihn Imperial Stout Blend cacao vanille est une bière noire et puissante, titrant à 12% d’alcool. Elle est issue d’un assemblage de plusieurs brassins de Russian Imperial Stout, vieillis dans des fûts de bourbon, de rhum et de hot sauce, avec l’ajout de cacao et de vanille de Madagascar. Cette bière offre une complexité aromatique impressionnante, mêlant des notes de chocolat, de café, de fruits secs, de bois, de vanille, de piment et de sirop d’érable. Elle a une texture épaisse et veloutée, et une finale longue et chaleureuse. C’est une bière à déguster lentement, pour en apprécier toutes les nuances.