Põhjala Vaquero Breakfast (Cellar Series)

Vaquero Breakfast (Cellar Ceries ) Frühstück mal anders mit dem Vaquero Breakfast. Besonders ist dieser Trunk durch seine dickflüssige, ölige und cremige Textur auffällig. Dunkle Schokolade, Kirsche, Bourbon, sowie eine gut ausgeprägte Rauchigkeit spielen zusammen.
Im Abgang brilliert das kräftige Bier mit einer leichten Hopfenbittere.

Bier-Daten Zutaten

Wasser, GERSTENMALZ, ROGGEN, HAFER, Lakritz, Chili, Zimt, Zucker, Hopfen, Hefe

Biersorte

Imperial Stout

Geschmack

Bourbon , Rauchig , Scharf , Röstig , Dunkle Schokolade

Alkoholgehalt

12 % Vol.

Hopfensorten

Columbus , Nugget, Eureka, Northern Brewer

Malzsorten

Gerstenmalz , Roggenmalz , Hafermalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Pöhjala Brewing A/S , Peetri 5 , ES – 10415 Tallinn Estland

A Mexican campfire-inspired Imperial Stout brewed with Ancho Mulato chillis and aged in Tequila and Bourbon barrels.
Aromas of leather and pipe tobacco mingle with spicy malts and sweet red berries, before being joined by lightly toasted coconut.
Flavours of sweet agave and chocolate mingle with warming toasted chilli and spices, reminding you of spiced mole with a mezcal to follow. Fruity dried berries join the mix with more spice and hints of gentle smoke, and freshly cracked long pepper on the finish.