Pivovar Raven
Pivovar Raven St. Patrick´s Finest
starstarstarstarstar_border 3,82
Sweet Stout - 5.6 º - 23 IBU
2 Precios Pivovar Raven Hazy De-Light
starstarstarstarstar_border 3,93
American Pale Ale - 4.7 º - 30 IBU
2 Precios Pivovar Raven Citravaganza
starstarstarstar_halfstar_border 3,70
NEIPA - New England IPA - 4.8 º - 25 IBU
1 Precio Pivovar Raven Vánoční Perníček
starstarstarstar_halfstar_border 3,45
Spice, Herb o Vegetable Beer - 6 º - 25 IBU
1 Precio Pivovar Raven Rice Cracker
starstarstarstar_halfstar_border 3,63
Session IPA - 5.1 º - 35 IBU
1 Precio Pivovar Raven Summer Citra
starstarstarstar_halfstar_border 3,65
Session IPA - 4.7 º - 38 IBU
1 Precio Pivovar Raven Never Again! Vol. 2 - CRYO Krush (HBC 586) & Bru-1
starstarstarstarstar_border 4,04
NEIPA - New England IPA - 6.1 º - 10 IBU
1 Precio Pivovar Raven Black Label #6: Barley Wine Aged in Oloroso Sherry Barrels
starstarstarstarstar_border 4,02
Barleywine - 8.5 º - 50 IBU
Pivovar Raven Tanks To Plowshares
starstarstarstar_halfstar_border 3,66
Bière de Garde - 13 º - 27 IBU
Pivovar Raven Black Label #5: Ice Blueberry Cake Sour Ale
starstarstarstarstar_border 4,23
Sour Ale - 11 º - 7 IBU
Pivovar Raven New Norway IPA
starstarstarstarstar_border 3,80
NEIPA - New England IPA - 6.7 º - 40 IBU
Blázinec. Tak by šel popsat náš první rok. V říjnu 2015 jsme k Vám vyslali naše první piva. Logo se dodělávalo ještě v noci před prvním závozem a my nervózně čekali na první reakce. Jako správný startup jsme si pronajali dvě garáže a naplnili je pivem. Zpětně si nejsme zcela jistí, jak se to stalo, ale najednou jsme byli vyprodaní. Pivovar začal rychle růst a my tam ve třech trávili kolem 15 hodin denně.
Po klasických pivech jako je APA, IPA a Stout jsme začali dělat to, proč jsme pivovar zakládali – experimentovat. Uvařili jsme první českou White IPA, Cream porter a později přidali první český kyseláč „Pilsener Weisse“, který spustil lavinu českých kyseláčů a konečně zodpověděl otázku, zda jsou Češi na tyto styly připraveni – rozhodně. Největším překvapením pro nás bylo, když jsme po 6 měsících vystoupali na Untappd.com na pátou příčku v ČR a vzápětí se dostali mezi naprostou českou špičku v magazínu Forbes.
Koncept
Pro pochopení našeho piva je třeba si uvědomit, že pivo není jen světlý a tmavý ležák. Pivo se rozděluje na tzv. „pivní styly“, které vznikly v různých koutech světa. Rozmanitost chutí, vůní a barev je obrovská, stejně jako se liší ingredience a síla těchto piv. Nebaví nás pít každý večer stejné pivo. Proto přicházíme takřka každý měsíc s novými styly a kombinacemi, které v ČR dosud nikdo neuvařil. Pojďte s námi poznávat pivní svět.
Náš tým
Filip „Fil“ Miller (vlevo vzadu), je náš sládek, spolumajitel, ekonomický imigrant a vrchní degustátor. Pivo začal vařit doma v Sydney. Před devíti lety si však koupil letenku do Čech, popojel do Plzně a již zde zůstal. Když nevaří pivo, obchází pivní bary a hodnotí piva na ratebeer.com, kde drží český rekord s 7700+ ohodnocenými pivy. V pivovaru zodpovídá za receptury a neustále přináší nápady na pomezí "progresivní" a "naprostá šílenost".
Petr "Nemámčas" Vynáhlovský (před Filem) zodpovídá za technologii a výrobu. Když nevaří pivo v pivovaru, jde domů a vaří si ho tam.
Láďa "Vařtevícpiva" Vrtiš (vpravo u vlajky) zodpovídá za obchod a ekonomické fungování pivovaru. Nejčastěji jej zastihnete na "kontrolách kvality" v nějakém z pražských pivních podniků.