Pivovar Matuška Barrel-Aged Lokus Saison 18°

Složení: Voda, ječné slady, pšeničný slad, pšenice, ječmen , granulovaný chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo světlé silné. Výrobce: Pivovar Matuška s.r.o. Španielova 1268/3 163 00 Praha 6

Tento saison jsme uvařili speciálně pro dozrávání v dřevěných sudech po vínu z vinařství J. Stávek. Francouzské dubové dřevo, ve kterém pivo kvasilo a zrálo, bylo několik let v kontaktu s fortifikovaným vínem Lokus červený. Pivo tak má ve finále aromatiku jahod, vůně a chutě charakteristické pro piva typu Saison s lehkou kyselinkou.

Chardonnay Saison a Lokus Saison jsou dokvášená přímo v lahvích (tzv. bottle conditioning), a to ve dvou velikostech – 750 ml a 1,5 l (magnum). Díky tomu pivo získalo potřebný říz a lahve mají delší trvanlivost, takže jsou vhodná i k archivaci. Ale klidně se vsadíme, že vám doma moc dlouho v zavřeném stavu nevydrží

Složení: Voda, ječné slady, pšeničný slad, pšenice, ječmen , granulovaný chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo světlé silné. Výrobce: Pivovar Matuška s.r.o. Španielova 1268/3 163 00 Praha 6

 

Tento saison jsme uvařili speciálně pro dozrávání v dřevěných sudech po vínu z vinařství J. Stávek. Francouzské dubové dřevo, ve kterém pivo kvasilo a zrálo, bylo několik let v kontaktu s fortifikovaným vínem Lokus červený. Pivo tak má ve finále aromatiku jahod, vůně a chutě charakteristické pro piva typu Saison s lehkou kyselinkou.

Chardonnay Saison a Lokus Saison jsou dokvášená přímo v lahvích (tzv. bottle conditioning), a to ve dvou velikostech – 750 ml a 1,5 l (magnum). Díky tomu pivo získalo potřebný říz a lahve mají delší trvanlivost, takže jsou vhodná i k archivaci. Ale klidně se vsadíme, že vám doma moc dlouho v zavřeném stavu nevydrží