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Peñón del Águila
Peñón del Águila American Amber Lager
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Lager - 5.5 º - 32 IBU
American Amber Lager Nacida en sintonía con nuestra visión de interpretar estilos cl&a ... con destellos de rubí y una espuma compacta y clara presenta un aroma complejo, donde la fruta tropical, durazno y cítricos de los lúpulos americanos (Falconers Flight) se c ...
1 Price 
Peñón del Águila Honigbier
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Specialty Beer - 6 º - 12 IBU
Peñón del Águila Honigbier Sobre la base de una Helles, agregamos miel natural ...e;lico un poco más alto y un cuerpo más liviano que el resto de nuestras lagers. Con notas licorosas y un suave aroma a miel es una cerveza elegante, de persistente espuma y muy sua ...
Peñón del Águila Schwartzbier
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Schwarzbier (Black Beer) - 5 º - 24 IBU
Peñón del Águila Schwartzbier Se podría decir que es la cerveza m&aacut ...e;fica. Siendo la insignia de las lagers negras se cocina con maltas oscuras otorgando un color sepia muy profundo, sabor suave, bien balanceado y seco, sin presencia de astringencia. Su espuma s ...
Peñón del Águila Kölsch
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Kölsch - 4.8 º - 24 IBU
Peñón del Águila Kölsch Esta cerveza típica de Colonia lleva levad ...característica típica de las lagers, y aromas cítricos y frutados; perfil encontrado en cervezas del tipo ale y potenciado por el agregado de lúpulos nobles alemanes c ...
Peñón del Águila Oktoberfest
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Oktoberfest-Marzen - 4.8 º - 18 IBU
Peñón del Águila Oktoberfest Queríamos hacer una lager que nos traslade ...ltas caramelo y lúpulos seleccionados hacen una cerveza de color rubí intenso, suave y límpida, de bajo amargor y notas dulces en su aroma. La Oktoberfest es una cerveza fest ...
Peñon Del Águila / Crafter Cacao IPA
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American IPA - 6 º - 58 IBU
Cacao IPA Esta cerveza de color cobre nace una tarde de lluvia en los lupulares de El Bolsón ...za en una explosión de sabores. El cacao agregado en la maceración, hervor y finalmente en maduración aporta una complejidad mayor a esta IPA y se complemente perfectamente c ...
Peñón del Águila Waldbier
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Fruit Beer - 5.3 º - 12 IBU
Waldbier Quisimos hacer algo diferente y creamos esta “cerveza del bosque”, una lager a ...cute;sticos. Una cerveza única en su especie, una lager frutada, de bajo amargor y leve acidez, intenso sabor y moderada graduación alcohólica a la que se agregaron lú ...
Peñón del Águila Hefeweizen
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Hefeweizen - 4.8 º - 12 IBU
Hefeweizen La auténtica cerveza de trigo originaria de Baviera, Alemania. Reconocida por el e ...utados (banana) y fenólicos (clavo de olor). Su color es dorado blanquecino de alta turbidez por la presencia de la levadura que dejamos en suspensión para intensificar su car&aacut ...
Peñón del Águila Maracuyá Sour
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Sour Ale - 4 º - 5 IBU
Maracuyá Sour Cerveza de color dorado cristalino que esconde tras su brillo el exotismo del m ... Weisse acidificada por la acción de Lactobacilus. Una refrescante marea de sabor y aroma que impactará tus sentidos dejándolos perplejos. Una nueva sensación ideal pa ...
Peñón del Águila Doppelbock
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Doppelbock - 8 º - 40 IBU
Doppelbock Originaria del sur de Alemania esta lager puede presentarse como una bock doble, de doble ... y doble esfuerzo para doble satisfacción al obtener una cerveza noble, con notas a jerez por su elevado contenido alcohólico, café torrado y un dejo de chocolate en el sabor ...
Peñón del Águila India Pale Lager
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IPL - India Pale Lager - 7 º - 45 IBU
Nuestra versión lager de la revolucionaria IPA. La India Pale Ale es indiscutiblemente la ban ...tra perspectiva, combinando la potencia y la exhuberancia de los lúpulos modernos con la elegancia y tomabilidad de una lager. Lo mejor de dos mundos en una pinta. De color dorado con tono ...
Peñón Del Águilla Arándano Sour
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Sour Ale - 4 º - 5 IBU
Arándano Sour Una cerveza creada sobre la base de una Berliner Weisse que tras su cristalino ...e llamar la atención hasta de los más distraídos. Con un amargor imperceptible y una acidez justa, dada por la acción de Lactobacilus. Una cerveza para disfrutar con c ...
Peñón del Águila Durazno
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Saison - 5.8 º
Durazno Farmhouse Saison La saison es un estilo originado por los productores agrícolas de B& ... contaba en cada granja (especias, frutas, etc.). La levadura típica del estilo aporta compuestos fenólicos con notas a campo, clavo de olor y establo. En esta versión hemls ...
Peñón del Águila Mexican Lager
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Lager - 4.6 º - 18 IBU
Mexican Lager Una cerveza dorada y liviana, que tuvo origen en el territorio azteca que se populariz ... de maíz como adjunto, aporta un cuerpo ligero y logra ese sabor delicadamente dulce. De muy fácil tomabilidad, la Mexican Lager es ideal para acompañar platos livianos, carn ...
Peñón del Águila Chococake Stout
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Stout - 4.7 º - 27 IBU
Chococake Stout Cerveza golosa, voluptuosa y exuberante, donde los sabores a chocolate, café ...y caramelo propios de las maltas especialmente utilizadas, se ven realzados por la incorporación de los ingredientes de la chococake tradicional, emulando esas generosas capas de sabor.
Peñón del Águila IPA Beta
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American IPA - 5.9 º - 50 IBU
IPA Beta AMERICAN IPA clásica (sódio de 5,9% de alcohol, 50 IBUs, perfil limpio de mal ...tas y protagonismo total del lúpulo) y pivotea lote a lote con diferentes perfiles de lúpulos, maltas y balances.
Crafter / Peñon del Águila Cacao IPA
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American IPA - 6 º - 58 IBU
Cacao IPA La Cacao IPA nació de una colaboración con los amigos de Crafter y fue un &e ...acute;xito desde el día 1. Mucho cacao y mucho lúpulo para volverse loco a cada trago
Peñón del Águila / Crafter / Bierhaus Gose Sandía Limada
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Gose - 4.3 º - 13 IBU
Gose Sandia Limada La Gose Sandía Limada tiene un montón de cosas y así y todo ...ma se conjugan dando un birra explosivamente fresca y con una acidez muy amigable. Colaboración con nuestros amigos de Crafter y Bierhaus ...
Peñón del Águila Isabella Sour
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Sour Ale - 4 º - 5 IBU
Isabella Sour Color amaranto, ácida, frutal, refrescante - 12% jugo de uva frambua (Isabella) ..., Imponente, aroma elegante. Maridaje: ensaladas, quesos y postres frutales.
Dos Dingos Chamuyo
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NEIPA - New England IPA - 6.5 º
Chamuyo Chamuyo, segun la RAE significa: "Palabrerio que tiene el proposito de impresionar". Nos j ...ollab con el mismo propósito. Una Hazy IPA, lupulada con Bru-1, Strata, Citra y El Dorado de @Lupulorex y fermentada con London Fog de @White Labs, con la adición de tapas de alfaj ...
Peñón del Águila Turbulencia NEIPA
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NEIPA - New England IPA - 6.4 º - 50 IBU
Peñón del Águila Lit Cerveza Rubia - Light Lager
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Light Lager - 4 º - 20 IBU
Peñón del Águila Negroni Imperial Stout
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Imperial Stout - 9.8 º - 65 IBU
En 1929 llega a lo que conocemos hoy como Villa General Belgrano, Paul Friedrich Heintze con el objetivo de establecer allí una cooperativa agrícola. Compra y lotea terrenos que son ofrecidos casi exclusivamente a familias de origen alemán. En 1932 se establecen los primeros colonos, unas 15 familias que deben enfrentarse a duras condiciones climáticas y a la carencia de riego en el valle.
Klaus Patricks uno de estos colonos, naturista y responsable de muchos de las hermosos paisajes de Calamuchita, era una aficionado a la arqueología que buscando restos de la cultura comechingona, descubre casi por casualidad un pequeño y muy antiguo baúl de madera que guardaba en su interior una botella, varios frascos y una carta. El baúl tenía un claro diseño y construcción centroeuropeo. Hasta hoy nadie sabe a ciencia cierta de que manera pudo llegar allí. Algunos lo atribuyen a las cruzadas que pudieron llegar hasta América por esos años, pero quienes pudieron ver el contenido aseguran que la carta que contenía solo pudo ser escrita por un ser ajeno a este mundo. La carta decía:
“Las almas que ríen por haber engañado al diablo, serán destruidas. Merecen padecer en vida y en el papiro el dolor de la derrota. Gambrinus debe perderlo todo. Ejerce tu poder de brujería y dale al mundo el elixir que tengo para ti. Disfruta su dulce amargor, su poder de hacerte soñar y olvidar. Nada pido a cambio. Mi placer arribará en soledad.”
Acompañaba a la carta una receta legendaria para hacer un brebaje a base de Agua, Cebada, Lúpulo y Levadura. Klaus siguió al pié de la letra las instrucciones de la carta y creó una cerveza única, que solo consumió en familia y con amigos.
Esa cerveza cumpliá con la Reinheitsgebot (ley de pureza de las cervezas alemanas) de 1516. Solo tres ingredientes naturalmente entremezclados con levadura.Esa receta se mantuvo segura durante todos estos años en La Cumbrecita, en el seno de la familia Patricks y es desde donde hoy finalmente se decide lanzarla al mundo.