Hop Hooligans Sungazing

O bere artizanala de tip West Coast IPA, venita din Jilava, de la Hop Hoolingans, bitter si foarte parfumata datorita cojilor de portocale. Hameiuri folosite: Simcoe, Comet BBC, HBC 586, Strata Alc. 6%  Cantitate 500 ml.

Sungazing este o bere artizanala de la Hop Hooligans in colaborare cu Meltum Brewery in stilul West Coast IPA, avand aroma de coaja de portocala si mango.

We’re already invoking the warm season with a new batch of SUNGAZING - the fresh and fruity Westcoast IPA collab with Meltum Brewery 🫶Huge citrusy vibes from Simcoe and Comet hops (and orange peel, duh!) 🍊 ➕Juicy mango and maracuja from HBC586 and Strata hops 🥭🏝️ Let’s squeeze out a few rays of sun! ✊🌞

Az amerikai IPA sajátossága, hogy egyszerre gyümölcsös, virágos karakterét, finom keserűség és ropogós zárás ötvözi: a Simcoe, Comet, HBC 586 és Strata komlók, a hozzáadott narancshéjjal, kifejezetten citrusdomináns és gyümölcsös ízt alkotnak.

Az "American" (AIPA) szó az újvilági komlók felhasználására vonatkozik.
Ezeket a söröket virágos, gyümölcsös, citrusos, fenyőszerű vagy gyantás komlók karaktere jellemzi, az IPA sörstílus a komló ízéről, aromájáról és keserűségéről szól.
Az India Pale Ale (IPA) az újhullámos kisüzemi sörfőzés legmeghatározóbb stílusa, eredete egészen az indiai angol gyarmatosításig nyúl vissza. A kereskedők úgy szerették volna optimalizálni a hosszú és drága hajóutat, hogy erősebb és több komló felhasználásával készült, így keserűbb, testesebb, ízesebb, ráadásul tartósabb söröket főznek, majd ezeket helyben, már felvizezett formában kínálják. Ezt gyakran az állomásozó katonák nem várták meg és csapra verték a jóval kedvesebb főzeteket. Ez a történet szolgált alapul az amerikai kisüzemi sörforradalom elindulásához nagyjából az 1980-as években, ekkor kezdtek a főzdék hasonló stílusban, rendkívül izgalmas komlóhangsúlyos, ezáltal illatos és keserű söröket főzni.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az, hogy IPA?

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Bere - IPA with Simcoe, Comet BBC, HBC 586, Strata and Orange peel. https://untappd.com/b/hop-hooligans-sungazing/5410024