Hop Hooligans Flash Freeze

Bierwinkel Utrecht is OPEN. Elke week +40 nieuwe bieren. Bezorgen door heel NL.

Hop Hooligans x First kollab.
Könnyed gyűmölcsös Sour Ale sárgabarackpürével, Earl Grey teával és kaffir levéllel.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Bere - Sour with Apricot puree, Earl Grey tea, Kaffir leaves. https://untappd.com/b/hop-hooligans-flash-freeze/5487871

Sour - Fruited | Untappd: 3.77

O noua bere de la Hop Hooligans in parteneriat cu cei de la First, un sour cu piersica si ceai, foarte refreshing, de vara, numai buna de baut pe temperaturile crescute de afara. Alc. 5% Cantitate 500 ml