cervejas de trigo, cervejas leves, com baixo teor alcoólico, sem álcool e outras cervejas especiais de cor dourada ou âmbar, este malte é a escolha ideal para elevar o sabor da tua cerveja a outro patamar e proporcionar uma experiência sensorial única. Pode ser utilizado até 50% na tua receita.
Proteína (base seca) | 12%
Cor (ECB ou SRM) | 20 – 40
PH do mosto | 5,0-5,8
Prazo de validade
Pelo menos 24 meses, desde que seja armazenado num local fresco (máximo 20°C) e seco. No caso do malte triturado – 7 dias. Ver menos