Lúpulo Saaz (República Checa) - Cerveja Artesanal

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cervejas como a Stella Artois, Lagers e Pilsners Boemias.

Reconhecido por ser um lúpulo de aroma distinto, é a escolha ideal para os cervejeiros que procuram autenticidade e tradição.

Perfil químico: Ácidos Alfa: 2,5% – 4,5% Ácido Beta: 4% – 6% Co-Humulone: 23% – 28% Retenção após 6 meses de armazenamento: 45% – 55% de ácido alfa a 20ºC (68ºF) Total de Óleos: 0,4-0,8 mL / 100g Óleo de Mirceno: 25% – 40% Óleo de Humulene: 15% – 30% Óleo de Cariófileno: 6% – 9% Óleo de Farnesene: 14% – 20%

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