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Levedura Lallemand New England (11g) -
Cerveja Artesanal
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1,50 €
Productos ofrecidos por Cerveja Artesanal
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Cerveja Artesanal
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Descrição
A Levedura LalBrew™ New England foi cuidadosamente selecionada para proporcionar uma fermentação consistente e produzir um perfil de éster frutado distinto.
Características Principais:
• Produz ésteres tropicais e frutados,
...
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notas de frutas de caroço como pêssego, por exemplo.
• Promove a biotransformação do lúpulo, realçando o sabor e aroma do mesmo.
• Atenuação média a alta
• Ideal para cervejas do estilo New England IPA
• Contribui para uma aparência nebulosa característica das New England IPAs.
Especificações Técnicas:
• Floculação: Média
• Tolerância ao Álcool: 9% ABV
• Temperatura de Fermentação: 15-22°C
• Dosagem Recomendada: 100g por hectolitro (hl) Armazenamento adequado – Armazena em condições frias (
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