**SADY GRYFUS ZGRYFUS – BLACK IPA** to piwo warzone przez polski browar rzemieślniczy Sady Gryfus, które łączy cechy stylu Black IPA. Styl ten jest znany z połączenia intensywnej chmielowości typowej dla klasycznych IPA z ciemnym, palonym
słodów, dając wyraziste i unikalne doznania smakowe.
### Charakterystyka SADY GRYFUS ZGRYFUS – BLACK IPA: – **Styl**: Black IPA – **Alkohol**: Około 6-7% (wartość może się różnić w zależności od partii) – **Ekstrakt**: Około 16° Plato (średnio pełne piwo) – **Barwa**: Głęboko czarna z ciemnobrązowymi refleksami. Piwo jest klarowne, choć wydaje się nieprzejrzyste ze względu na ciemne słody, a jego wygląd uzupełnia gęsta, kremowa i trwała beżowa piana. – **Aromat**: Aromaty chmielowe są na pierwszym planie, z intensywnymi nutami żywicy, cytrusów i owoców tropikalnych, ale towarzyszą im akcenty palonego słodu, takie jak kawa, czekolada i delikatne nuty wędzone. Zapach jest złożony i harmonijny. – **Smak**: Wyraźna goryczka pochodząca od chmielu (często w stylu amerykańskim, z żywicznymi i cytrusowymi nutami) miesza się z czekoladowymi i kawowymi akcentami słodu. Mimo ciemnego charakteru słodu, smak pozostaje świeży i rześki, z wytrawnym finiszem. Balans pomiędzy chmielową goryczką a paloną słodowością jest kluczowy i sprawia, że piwo jest złożone, ale pijalne. – **Tekstura**: Średnie ciało, umiarkowana nagazowanie, co podkreśla gładką i aksamitną strukturę piwa.
**SADY GRYFUS ZGRYFUS – BLACK IPA** to doskonały wybór dla fanów chmielowych piw, którzy chcą spróbować czegoś bardziej wyrazistego, z dodatkowymi, głębszymi nutami smakowymi. Ciemne słody nie dominują, ale pięknie uzupełniają intensywny profil chmielowy, czyniąc to piwo zaskakująco lekkim i orzeźwiającym mimo jego ciemnej barwy. Ver menos