Záviš z Falkenštejna należał do rodziny Vítkoveców w południowych Czechach. Był kochankiem, a później mężem Kunhuty, wdowy po Przemyślu Otakarze II. Ich schronieniem przez krótki czas był zamek Svojanov, położony w lesie niecałe
km od Polički.12% jasny lager zawdzięcza mu swoją nazwę. Jest to piwo o złocistej barwie, delikatnym posmaku i pełnym, wyczuwalnym aromacie chmielu.Wyprodukowane w oryginalnej technologii według receptury piwowara Františka Bittnera z użyciem wody studziennej, półwczesnego czerwonego wina Satu Mare i najwyższej jakości słodu, z fermentacją i dojrzewaniem na zimno w piwnicach lagerowych, wykutych w masywie Margli. Ich stała wilgotność i temperatura gwarantują niezmienny i indywidualny charakter tradycyjnego piwa Polička. Less