FORTUNA KOMES WYMRAŻANY PORTER BAŁTYCKI OLD FORESTER Primityvo di Manduria to piwo kraftowe, które pochodzi z browaru Fortuna i jest częścią serii Komes. Jest to wyjątkowe piwo w stylu Porter Bałtycki, które zostało wzbogacone o kilka unikalnych
i technik produkcji, takich jak wymrażanie oraz dojrzewanie w beczkach po bourbonie Old Forester. Dodatkowo, piwo zostało wzbogacone o Primityvo di Manduria, włoską odmianę winogron, co nadaje mu interesujący, owocowy charakter.
Cechy charakterystyczne tego piwa: Styl: Porter bałtycki to ciemne piwo o pełnym ciele, tradycyjnie wyprodukowane w krajach nadbałtyckich. Charakteryzuje się intensywnymi smakami palonych słodów, czekolady, kawy i karmelu. Jest to piwo mocniejsze (zwykle powyżej 8% alkoholu) o bogatym, gładkim smaku. W tej wersji zastosowano technikę wymrażania, która zwiększa koncentrację smaków, nadając piwu jeszcze bardziej intensywny profil smakowy. Old Forester Barrel Aging: Piwo było dojrzewane w beczkach po bourbonie Old Forester, co nadaje mu subtelne nuty whiskey, wanilii, dębu oraz karmelem. To dojrzewanie w beczkach bourbonowych nadaje piwu dodatkową głębię i rozgrzewającą nutę alkoholową, co w połączeniu z ciemnymi słodami portera tworzy doskonałą harmonię smakową. Primityvo di Manduria: To włoska odmiana winogron, znana ze swojej intensywnej barwy i słodkich, owocowych smaków. W piwie FORTUNA KOMES WYMRAŻANY PORTER BAŁTYCKI dodatek Primityvo di Manduria wnosi owocowe akcenty, suszone owoce oraz delikatną kwaskowatość, która dobrze równoważy słodycz i paloność piwa. Smak: Piwo ma pełny, złożony smak, w którym dominują palone słody, czekolada, kawa oraz karmel. W tle wyczuwalne są subtelne nuty whiskey i dębu z beczek, a także delikatna owocowość z Primityvo di Manduria, która wnosi odrobinę słodyczy i kwaskowatości. Zawartość alkoholu w tym piwie wynosi około 9-10%, co nadaje mu wyraźną rozgrzewającą moc, ale całość jest dobrze zbalansowana i gładka w odbiorze. Aromat: Aromaty piwa są bardzo intensywne, z wyraźnymi nutami czekolady, kawy, dębu i whiskey, a także owocowymi akcentami przypominającymi suszone owoce oraz winogrona. Te wszystkie elementy tworzą złożoną, elegancką kompozycję zapachową. Kolor: Piwo ma ciemną, niemal czarną barwę z gęstą, ciemnobrązową pianą, co jest typowe dla portera bałtyckiego. Kolor ten w pełni oddaje intensywność smaków, które piwo oferuje.
FORTUNA KOMES WYMRAŻANY PORTER BAŁTYCKI OLD FORESTER Primityvo di Manduria to piwo przeznaczone dla osób szukających intensywnych, złożonych smaków, które oferują pełną paletę aromatów i smaków. Dzięki wymrażaniu, dojrzewaniu w beczkach po bourbonie oraz dodatku winogron Primityvo di Manduria, piwo to łączy tradycyjnego portera bałtyckiego z nowoczesnymi technikami produkcji, tworząc wyjątkowe, pełne wrażeń piwo. Idealne na długie, spokojne degustacje, szczególnie w chłodniejsze dni. Ver menos