Browar Zamkowy Cieszyn Mastne Polskie Ale

One of the oldest Polish beers described in bibliography

Cieszyńskie Mastne to jeden z pierwszych gatunków piw polskich, rejestrowanych w źródłach historycznych. Jego sława przekroczyła granicę Śląska, aby zagościć na pozostałych ziemiach polskich oraz przygranicznych regionach. Piwo górnej fermentacji warzone z gęstej brzeczki. Mastne charakteryzuje się umiarkowanym słodowym, jęczmienno-pszenicznym aromatem i nutami karmelowymi. Wyczuwalne są owocowe estry. Zacierane metodą dekokcji.

Mastne, to jedno z najstarszych polskich piw opisanych w bibliografii, słynące z wielece bogatego i wyrafinowanego smaku. Sprawiają to użyte w jego recpturze słody jęczmienne i słód pszeniczny oraz proces górnej fermentacji w otwartych kadziach.

Piwo jasne, górnej fermentacji, pasteryzowane.

Składniki: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, cukier, chmiel.

Mętność i osad są naturalnymi cechami produktu.

Zalecana temperatura serwowania : 8-10°C

Pasuje do menu: kuchni śródziemnomorskiej, drobiu i wyrazistych w smaku potraw.

Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,5l.

Termin przydatności do spożycia: 9 miesięcy

Pierwsze piwo typu Ale uwarzone w polskimbrowarze w XXI wieku, bogaty słodowy smakz umiarkowaną chmielową goryczką. Srebrnymedalista Konkursu Piw Rzemieślniczych 2019

Browar : Browar Zamkowy Cieszyn

Styl / Style: Bursztynowe Polskie Ale / Polish Amber Ale Ekstrakt / BLG:  13° Alkohol / ABV: 5,8% Opakowanie / Size: butelka bezzwrotna 0,5l. / bottle 500 ml