... Ver más

wyselekcjonowanych jabłek, bez jakichkolwiek dodatków, takich jak woda, substancje słodzące czy dwutlenek węgla.

Proces produkcji tych cydrów obejmuje powolną fermentację, która trwa około 3 miesięcy. Podczas tego czasu naturalnie zawarte cukry w soku jabłkowym przekształcane są w alkohol i delikatny dwutlenek węgla za sprawą starannie wyselekcjonowanych drożdży.

Po etapie butelkowania i zakapslowania, cydr przechodzi przez kolejny etap refermentacji wewnątrz butelki. W tym okresie, trwającym przez około pół roku, cydr dojrzewa, nabierając pełniejszego smaku i charakterystycznego aromatu.

Warto zaznaczyć, że ten cydr jest niepasteryzowany i niefiltrowany, co podkreśla jego autentyczność i zachowanie naturalnych właściwości. To oznacza, że możliwe jest obecność drobnych osadów czy mętności, co stanowi cenną cechę napoju. Ver menos