Kanec charakteryzuje się głębokim kolorem, obfitą, białą pianą, zrównoważonym smakiem i delikatną nutą. Piwo to jest niefiltrowane i niepasteryzowane, zawiera żywe drożdże piwne. Jest to piwo w stylu dawnym, docenią je nie tylko znawcy,
i zwykli miłośnicy piwa, którzy zauważą jego wyjątkowość. Kanec jest warzony w klasycznym staroczeskim stylu ze słodów jęczmiennych z regionu Haná oraz chmielu Žatecký. Fermentuje w otwartych kadziach przez 10 dni, a następnie dojrzewa przez 6-8 tygodni w piwnicy.
To niefiltrowane i niepasteryzowane piwo, a browar Zámecký Pivovar Břeclav mieści się w mieście Břeclav w Czechach. Less