Beschrijving: Deze saison heeft zijn fermentatie gehad in een stalen vat met een gemengde cultuur van gisten en bacteriën. Daarna een 2 jaar rijping in Chardonnay-vaten en droog gehopt met Nelson Sauvin. Het reslutaat is een funky en fruitig bier met smaken van citrus, hout en wijndruiven. Overzicht Ver menos