Reservoir Dogs Brewery Hazy Sister

Hazy Sister è una NEIPA, sorellina della Sour Sister di cui ovviamente non ha il carattere acido: è più tranquilla, morbida, avvolgente nonostante venga prodotta con gli stessi ingredienti. Fruttata, velata, succosa, è una birra molto beverina.

Produttore: Reservoir Dogs Stile: NEIPA Colore: Bionda Grado Alcolico: 6,00%

Color dorado con una cabeza de espuma blanca cremosa y con buena retención en el cristal. Aroma a cítricos, pomelo, mandarina, frutas, notas florales, miel, naranja, maracuyá, piña, notas de malta, pan tostado. Sabor amargo, lúpulo cítrico, naranja, pomelo, pino, frutas, hierbas, notas florales, malta de pan y miel. Final persistente amargo. Buena carbonatación.

Guess what! Sour sister has another sister: Hazy sister. We used the same ingredients as in our sour NEIPA, without the sour part. Hazy Sister is a juicy, fruity NEIPA with a little haze. Extremely drinkable!

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13   Voto RateBeer 82 / 100 Stile NEIPA   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo Al naso è macedonia di frutta esotica (mango, passion fruit ed ananas), cui si aggiungono fragranze di conifere, drupacee (albicocca e pesca), agrumi (pompelmo, arancia, lime e scorza di limone) e prato appena tagliato. Più in sottofondo, effluvi di cereale e caramello. Corpo medio, carbonazione medio-leggera. Al palato, succosa e con consistenza cremosa, morbida e vellutata, il gusto segue il naso con un amaro presente ma equilibrato che ci guida ad un lungo finale asciutto.