Muifel Galaxy Baltic Porter - Speciaalbierkoning

... Ver más

- 33cl blik
Galaxy Baltic Porter:
Onze eerste porter. Gebrouwen op verzoek van Mr Hop uit Venray - de beste webstore voor onafhankelijk craft bier.
Deze klassieke ondergistende baltic porter is gebrouwen met zes moutsoorten (basismouten pale en munich, speciaalmouten Caramunich 120, Thomas Fawcett Pale Chocolate malt en Brown malt). Haver is toegevoegd voor het romige mondgevoel. Deze intrigerende moutstort heeft zowel een mooie roasty complexiteit gegeven als ook een prachtige balans. Hopsoort is fuggles, toegevoegd op 60 min en 30 min koken. De naam is ontleend aan Martins jeugdverslaving. Hij speelde in de jaren ‘80 elke dag minimaal twee uur het stupide schietspelletje Galaxy op zijn Commodore64. Proost!Alcohol 7,5%Mout: pale ale, munich, caramunich 120, Thomas Fawcett Pale Chocolate malt, brown malt, havervlokkenHop: FugglesGisting: ondergistendBitterheid: 22 IBUKleur: 120 EBC
Muifelbrouwerij:Het begon allemaal in 2002 in Megen. Martin was al een paar jaar aan het hobbybrouwen en kwam erachter dat zijn bieren goed in de smaak vielen. De hobbybieren werden pertinent nooit verkocht maar wat gebeurde er in 2006: een eerste echte bestelling. PANIEK! Een reclamebureau uit Den Bosch klopte bij Martin aan en wilde graag een geweldig kerstgeschenk hebben voor haar klanten. Dit reclamebureau had de Zuster Agatha geproefd en zij wilde 500 liter ervan hebben. Maar als hobbybrouwer even 500 liter brouwen.. pfoe! Dat is teveel van het goede! Aldus richtte Martin in 2006 de Muifelbrouwerij op en er was een heuse (huur)brouwerij waarvan de bestellingen gingen lopen! Maar waar halen we dan 500 liter Zuster Agatha vandaan?! Martin ging opzoek naar een bedrijf waar dit kon en kwam al heel snel uit in Oss bij de Maaslandbrouwerij. Uiteindelijk is het eerste brouwsel Zuster Agatha gebrouwen en afgevuld op grote (150cl) flessen en de brouwerij was een feit! En nu.. Vele jaren later, hebben wij een geweldige brouwerij op de Vikingenweg in Oss. Daar worden de Muifels ontwikkeld, beoordeeld, geproefd en natuurlijk gebrouwen in eigen brouwketels! Ver menos