MadX Cantaloupe Express

  Een Barrel Aged Farmhouse Ale met Cantaloupe meloen een samenwerking tussen Mad-X en Alvinne.  Bierstijl: Farmhouse Ale  Alcoholpercentage: 6,9% Land: Hongarije Inhoud: 750ml Allergenen: Gluten Untappd: 

Sárgadinnyével készített Farmhouse Ale. Kollab a belga Brouwerij Alvinne-nel.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Mad Scientist x Alvinne Cantaloupe Express in grote fles is een Barrel Aged Sour Farmhouse Ale w/ Cantaloupe Melon van 6.9%. Gratis thuis vanaf €60!

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.