We laten vaak een paar uitzonderlijke vaten van eerdere batches staan om te gebruiken in onze Off The Rack-serie. Dit jaar hebben de brouwers een paar rijpe vaten uit 2022 en 2023 geselecteerd. Omdat ze geweldig smaakten, besloten de brouwers
een OTR-mix van jaargangen te maken voor de versie van dit jaar. We namen onze beste vaten met het hogere ABV vanwege het aandeel van de engelen dat in de loop van het jaar is verdampt in Jim Beam-vaten en gaven ze een infusie met de bijna 3 jaar oude Heaven Hill-gerijpte Paragon 22. Er zijn veel meer diepe tonen van karamel en toffee, gedroogd fruit en zelfs een subtiele zoethoutnoot, afgemaakt met een serieus fijne mondgevoel dat je gehemelte vult met eikenhouten, bourbonachtige warmte. Proost! Productdetails: Alcoholpercentage: 13.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.36 Ver menos