LABIETIS ERKSKOGU MEZONIS GOOSEBERRY ALE - Simons Kaas & Noten

Dit unieke bier ontstaat door verse wort te combineren met wilde gist van het vorige jaar. Na bijna een jaar langzaam te hebben gegist, hebben we in augustus hele kruisbessen toegevoegd, in een verhouding van 1/4. Het resultaat is een verrassend levendige