Bierbrouwerij De Koningshoeven La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #30

Dit trappistenbier is het zwaarste bier van La Trappe en kenmerkt zich door bittere en licht zoete smaak. De La Trappe Oak Aged is gelijk aan de Quadrupel, maar wordt gerijpt op eikenhouten vaten.   Voor het rijpingsproces van deze bieren wordt gebruik gemaakt van zowel gebruikte als nieuwe eikenhouten vaten. De gebruikte vaten zorgen voor een verschillende smakencombinatie, afhankelijk van de drank die voorheen in deze vaten heeft gezeten. Denk aan dranken als port, whisky en cognac. Tevens speelt de houtsoort een belangrijke rol bij de smaakbepaling van het bier. Details: Alcoholpercentage: 11% Inhoud: 37,5CL

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

BATCH 30 werd als volgt verdeeld: Typ BATCH Cachaça 80% Nieuw Eiken Medium Toast 20% Batch 30 wordt gepresenteerd met een fragiele beige schuimkraag en een warme goud/amberkleurige biertoon. Het belangrijkste onderdeel van deze batch is de cachaça, de Braziliaanse term voor rum, die net als andere rumsoorten ook gemaakt wordt van suikerriet. Het verschil is dat deze rum altijd volledig wordt gemaakt van vers geperst suikerrietsap, wat hem ook een uitgesproken suikerrietsmaak geeft. De eerste indruk qua geur is alcoholisch met fruitige rumtonen van tropisch fruit en diverse kruiden, waaronder gember en zoethout. Net als de karamel- en moutaroma's is ook het eikenhout duidelijk aanwezig, maar niet té prominent. De smaak is vol tot bombastisch, met veel karamel, kruiden en rijp fruit. Je herkent ongetwijfeld de smaken van gember, dadels, zoetigheden, eikenhout, rook en natuurlijk de opmerkelijke bitterheid van La Trappe Quadrupel. Het ouder worden geniet de juiste volheid; de smaak is aangenaam zoet zonder aan stevigheid in te boeten. Samen met de vanille vormen al deze smaken samen een bier dat bij elke slok nieuwe smaaksensaties naar voren brengt
Productdetails: Alcoholpercentage: 11% Volume: 37.5 CL Untappd Score: 4.34