Straffe Hendrik Heritage is een speciale variant van de Straffe Hendrik Quadrupel, aangezien het een éénjarig eikenhouten vatgerijpt bier is. Het bier wordt in de herfst gebrouwen en is slechts in beperkte oplage verkrijgbaar. De smaak en geur van
bier zijn zeer complex en evolueren door de jaren heen. De tannine uit de vaten mengt voortreffelijk met de speciale moutsoorten in het bier. De combinatie van de kruidigheid en bitterheid van de quadrupel met de subtiele smaak van wijn en hout uit de vaten is onnavolgbaar. Zoethout en donker fruit zoals rozijnen, pruimen en vijgen zijn ook te ontdekken. Met het ouder worden zal het bier ook een vleugje porto ontwikkelen. Ver menos