... More

in maar blijft als een klein laagje aanwezig. Het bier ruikt voornamelijk naar koffie maar ook naar fruit als pruimen. Het fruit maakt dat het bier voornamelijk zoet ruikt, maar de ook aanwezige pepers geven het een scherp randje. Het bier begint meteen bitter van smaak, het doet mogelijk denken aan het bittere van de grapefruit. Na het bittere volgt het zoete fruitige, van onder andere pruimen, wat je ook in de geur tegenkomt. Koffie en chocolade volgen hierna. Brouwerij Frontaal:Brouwerij Frontaal is ontstaan in 2015 na een jarenlange zoektocht naar de verschillende smaken & aroma's in al bestaande bieren. We hebben ons vervolgens het vak van brouwen zelf aangeleerd, veel ervaringen opgedaan bij bestaande brouwerijen en zich verdiept in de vele literatuur.Wij zijn een brouwerij die staat voor innovatie, balans, creativiteit maar ook zeker voor transparantie (op de helderheid van sommige bieren na). Dit komt allemaal terug in de smaak van het bier, de etiketten maar ook zeker door de manier van handelen door de brouwerij.We brouwen ons bier volgens de slogan Beer for Thought. Hiermee doelen we op het creëren van smaken, kleuren en geuren in het bier, wat de drinker aanzet tot denken waar dit door ontstaan is. Naast dat er op zoek gegaan wordt naar de uitwerking van de ingrediënten zou men ook kunnen denken bij welk gerecht het bier lekker bij is of bij welk moment het goed past.We hopen jullie mee te kunnen nemen in ons gedachtegoed, en dat de bieren mogen smaken.Proost! Less