... More

gebrouwen en laten rijpen in Caribische donkere rumvaten. Fierce Beer:Fierce Beer is een moderne brouwerij gevestigd in Aberdeen, Schotland. Opgericht in 2015, werd het eerste bier commercieel gebrouwen in mei 2016. We staan ​​hoog aangeschreven in de Britse biergemeenschap, zijn meermaals bekroond en zijn de meest bekroonde Schotse brouwerij van de afgelopen jaren, met het winnen van 14 medailles op het Schotse bier van 2020. awards voordat we in 2021 werden uitgeroepen tot Schotse Brouwerij van het Jaar. We verkopen bier in het hele Verenigd Koninkrijk en over de hele wereld, met meer dan 20 exportlanden en er komen er nog bij. We hebben een sterke ‘Fierce Family’ van supporters die zeer uitgesproken zijn over wat we maken. We hebben drie bars geopend, in Aberdeen, Edinburgh en Manchester, en we zijn op zoek naar meer om de komende jaren aan hun bardivisie toe te voegen. Brew York:Brew York werd in 2016 opgericht door vrienden Wayne Smith en Lee Grabham. De twee ontmoetten elkaar op het vrijgezellenfeest van een wederzijdse vriend en begonnen samen thuis te brouwen nadat ze hun liefde en passie voor ambachtelijk bier hadden gedeeld, en niet lang daarna werd Brew York geboren. Beginnend in 2016, zoals veel andere ambachtelijke brouwerijen aan hun reis begonnen, was het creëren van Brew York de realisatie van een langlevende droom om een ​​brouwerij te bouwen in het bruisende centrum van York met een populaire Tap Room op het terrein, waardoor een bestemming werd gecreëerd waar het gastvrij voelde en uitnodigend om te genieten van het bier (en andere drankjes) vlak naast de tanks waarin ze werden gebrouwen.We brouwen al ons bier in York, sommige in ons oorspronkelijke brouwhuis in het stadscentrum, en nu wordt veel van het bier 10 minuten verderop gebrouwen in onze ultramoderne productiefaciliteit in Osbaldwick. Onze benadering van brouwen is altijd geweest om de soorten bieren te produceren die we graag zouden drinken in blik, vat en vat. We experimenteren graag met ingrediënten en stijlen en hebben meestal minstens 20 verschillende verse bieren beschikbaar.Onze bieren zijn door veel verschillende dingen geïnspireerd: onze rijke en diverse omgeving van Yorkshire (Rhubarbra Streisand, Viking DNA en Dame Judi Quench om er maar een paar te noemen!), een nieuwe hop of ingrediënt waarmee we willen experimenteren, een cocktail of dessert waar we van hebben genoten tijdens het weekend willen we vertalen naar een bier, maar ook inspiratie opdoen in popcultuur, films en muziek die we combineren met de wens om smaakvolle en impactvolle brouwsels te creëren. We staan ​​misschien wel bekend om onze eigenzinnige en speelse benadering van brouwen, maar alles wat we doen wordt gedaan met passie en aandacht voor detail. Less