Gebrouwen met zeer vergelijkbare ingrediënten als de Première, maar bleker en gekruid met koriander. Het was uitsluitend bedoeld om geconsumeerd te worden door de abdijmonniken of in de nabijgelegen herberg Auberge de Poteaupré, die verbonden is
de abdij. De Dorée is nu overal verkrijgbaar voor de consument en is in blik lekker als verfrissend dessertbier, omdat het minder alcohol bevat dan de rest van de familiebieren van Chimay.
Vind hier nog meer: Chimay Belgie Tripel Ver menos