Cantina della Birra

Ca' Del Brado Scrana

Caratteristiche e degustazioni ... Gusto prevalente Acidulo ...

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Fatti Una Birra

Scrâna

Scrâna è la birra pilota del'omonimo progetto dedicato a edizioni limitate che rappresentano percors ... per completare l'affinamento. Si tratta di una sour ale con affinamento di due anni in botte e successiva speziatura a freddo di rosmarino affumicato e ginepro. E' caratterizzata da un’acidità ...

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Muted Horn

Ca del Brado - Scrâna

Sour ale aged in oak for two years, then cold-spiced with smoked rosemary and juniper. This beer is ... freshness is accentuated by the juniper with notes of berries and spices, while the drink finds its complexity from its long stay in barrels: hints of vanilla and cellar nuances. Smoked rosemary ...

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