Brouwerij Volendam Ouwe Bok Oak Aged is een bruingekleurd bier gebrouwen in Nederland. Deze variant heeft voor enige tijd mogen rijpen op een combinatie van voormalig port en bourbon vaten. Hierdoor beschikt hij over een aangenaam licht zoet karakter
enkele tonen van bourbon die langzaam opbloeien. Gepaard met lichte kruidige ondertonen en vleugjes van karamel gecombineerd met koffie. Brouwerij Volendam Ouwe Bok Oak Aged heeft een alcoholpercentage van 6,5%. Less