Breugem Applaus Herfstbok is een ambachtelijk gebrouwen bier afkomstig uit Zaandijk, Nederland, door de gerenommeerde Brouwerij Breugem. Dit donkerbruine bier, perfect voor de koudere dagen, heeft een rijke en complexe smaak die voortkomt uit de zorgvuldig
gebrande mouten en karamel, aangevuld met een verfijnde kruidigheid. Bij het inschenken valt direct de diepe, robijnrode kleur op, die uitnodigt tot een eerste slok. In de neus komen aroma’s van geroosterde mout, karamel en subtiele kruiden naar boven, wat een voorproefje geeft van de smaakbeleving die volgt. Bij de eerste slok proef je een harmonieuze mix van zoete karamel, licht bittere gebrande mouten en een vleugje kruidigheid, wat zorgt voor een volle en bevredigende smaak. De afdronk is zacht en verwarmend, met een lichte bitterheid die aangenaam blijft hangen. Met een alcoholpercentage van 7,2% is deze Herfstbok een stevige, maar goed doordrinkbare keuze voor liefhebbers van speciaalbier. Less