La Malta Pale Ale Patagonia es la elección ideal para cerveceros que buscan una base confiable, versátil y de alta calidad. Elaborada a partir de cebada de dos hileras y sometida a un proceso de secado especial, esta malta
modificada ofrece un excelente rendimiento en la maceración y una fermentación eficiente, asegurando cervezas bien estructuradas con un cuerpo equilibrado.
Con su tono dorado pálido y su perfil limpio, esta Malta proporciona una sutil dulzura maltosa y un ligero carácter a pan y nuez, lo que la convierte en la base perfecta para una amplia variedad de estilos de cerveza. ¡Eleva tus recetas y crea cervezas llenas de carácter y autenticidad!
Características organolépticas Apariencia: grano friable de color amarillo/dorado. Aroma: característico. Sabor: característico.
Características físico – químicas Variedad: Metcalfe (2 Hileras) Humedad: Min 3,6% Max 5,5% Extracto FG: min 78% Max 81% Color: de 5.5 a 7.5 EBC Proteína: 9,8%
Ficha técnica: Malta Pale Ale Certificado de Análisis
Conoce más sobre esta malta: Reel Malta Pale Ale 3.6/5 (35 Reviews) Ver menos
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