La Malta Caramelo 60L Patagonia es un ingrediente 100% natural, elaborada con malta verde de la más alta calidad. A través de un cuidadoso proceso de tostación, se logra una caramelización de los azúcares, lo que
en una malta con sabores, aromas y colores únicos que realzan la riqueza de cualquier estilo cervecero.
Su color café dorado brillante y grano friable no solo aporta una apariencia atractiva, sino que también influye directamente en el sabor de la cerveza, con un toque dulce y acaramelado, equilibrado perfectamente en cuanto a dulzor y tonalidades. Las notas ámbar se mezclan con matices rojizos, ofreciendo un balance justo entre color y sabor.
Estilos Recomendados: Ideal para American Pale Ale, Amber Ales, Red Ales, Brown Ales, y cualquier estilo que busque un sabor acaramelado suave, con un color vibrante y atractivo.
Esta malta es la opción perfecta para cerveceros que buscan equilibrar dulzura y color, logrando cervezas con una gran personalidad maltosa. ¡Realza tus creaciones cerveceras con este ingrediente de calidad superior!
Características Variedad: Voyager (2 hileras) Humedad: Min 2,8% Max 7% Extracto FG: min 65% Max 81,3% Color: de 130 a 170 EBC Ficha técnica: malta caramelo 60L Certificado de Análisis
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