Lúpulo Willamette Willamette es un lúpulo de aroma triploide cuya herencia se deriva principalmente de la variedad inglesa Fuggle y Fuggle Tetraploid. Comparte este mismo pedigrí con su selección hermana: Columbus. Cuando se elabora, Willamette
un picante complejo caracterizado por notas herbales, florales y afrutadas. Originalmente creado para reemplazar a Fuggle, se ha destacado en popularidad en los últimos tiempos, particularmente entre los cerveceros artesanales y representa aproximadamente el 20% de todos los lúpulos cultivados comercialmente en los Estados Unidos en la actualidad. Estilos: Ale, American Ales, Pale Ale, Brown Ale, English Ales, Porter Sustitutos: Fuggle, Styrian Golding, Tettnanger (US), Glacier, Styrian Golding Consulta: Tabla de sustitutos de lúpulos Alpha Acid Composition 4%-6% Beta Acid Composition 3%-4% Co-Humulone Composition 30%-35% Total Oil Composition 1-1.5 mL/100g Myrcene Oil Composition 30%-55% Humulene Oil Composition 20%-30% Caryophyllene Oil 7%-8% Farnesene Oil 5%-6% 0/5 (0 Reviews) Less
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